Bio Mehle, Pulver oder Samen

Hier können Sie alle Bio Mehle, Pulver oder Samen bestellen, die wir zur Produktion unserer Nudeln verwenden. Alle angebotenen Artikel sind Bio-Zertifiziert.
Bio -   Schrot  -  Süßlupinenschrot, von Natur aus glutenfrei
7,90 EUR
7,90 EUR pro Kilogramm
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Bio Dinkel Vollkornmehl
Zutaten :
Bio Dinkelvollkornmehl
Nährwerttabelle per   100 g:
Brennwert                 1482 kj
Kalorien                       354 kcal
Protein                          12 g
Kohlenhydrate               69 g
Fett                                  2 g
2,60 EUR
2,60 EUR pro Kilogramm
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Bio Haferkleie - Demeter, glutenfrei
4,90 EUR
4,90 EUR pro Kilogramm
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Bio Hirsevollkornmehl, glutenfrei
4,90 EUR
4,90 EUR pro Kilogramm
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Bio Kürbiskernmehl "für echte Kerle" Glutenfrei, Proteinreich
4,90 EUR
4,90 EUR pro Kilogramm
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Bio Mandelmehl kohlenhydratreduziert, vegan, glutenfrei
10,85 EUR
21,70 EUR pro Kilogramm
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Bio Mehl  - Buchweizen Vollkornmehl  -  Alb Feld Früchte,

Bio Buchweizen Vollkornmehl, Alb Feld Früchte

  • glutenfrei

Nährwertangaben: je 100g

  • Energie :1486kJ / 351kcal
  • Fett: 3g  
  • Kohlenhydrate: 66,2g
  • Ballaststoffe: 2,9g
  • Eiweiß: 13,4g
5,10 EUR
5,10 EUR pro Kilogramm
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Bio Mehl  - Demeter Waldstaudenroggen  Vollkornmehl , Urgetreide

 

Der kräftig, aromatische Waldstaudenroggen (Bergroggen) eignet sich besonders gut für rustikale Brote.

 

 


Herstellung

Getreide aus regionalem Anbau


Verwendung

.


Zutaten

Waldstaudenroggen


Nährwerte pro 100g

Brennwert 1374 kJ / 328 kcal*
Fett 2 g
  davon gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 57 g
  davon Zucker 1 g
Ballaststoffe 18 g
Eiweiß 11 g
Salz 0,10 g
* Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen

Allergene

Gluten


Ernährungsweise

Vegan, Vegetarisch


Lagerungshinweis

Bitte kühl und trocken lagern.

4,20 EUR
4,20 EUR pro Kilogramm
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Bio Mehl  - Grünes Bio Erbsenmehl
4,20 EUR
4,20 EUR pro Kilogramm
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Bio Premium Dinkel Ruchmehl 1kg  Sonderangebot
TOP

Bio-Dinkel-Ruchmehl

Aus dem dunkleren Spezialmehlen können Backwaren mit individuellem Charakter hergestellt werden. Das Bio-Dinkelruchmehl enthält neben Teilen des Mehlkörpers auch einen Teil der Kornschale und damit einen höheren Gehalt an Mineralstoffen und Vitaminen als hellere Dinkelmehle.

Hieraus resultieren besonders aromatische Backwaren. Die Rezepturen für die Bio-Ruchmehle, eine vor allem im Alpenraum bekannte Spezialität, sind vor allem für die Langzeitführung mit weichen Teigen geeignet.

Nährwertangaben je 100 g
Brennwert 1.438 kJ / 339 kcal
Fett 1,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,26 g
Kohlenhydrate 67,6 g
davon Zucker 1,5 g
Ballaststoffe 5,5 g
Eiweiß 11,8 g
Salz 0,005 g
3,20 EUR
3,20 EUR pro Kilogramm
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Bio Roggen Gries
Bio Roggengries
Nährwertangaben :
2,50 EUR
2,50 EUR pro Kilogramm
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
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