Bio Lasagneplatten aus Bio Waldstauden Vollkornroggen , Natürlich veganes Produkt, verarbeitet in einem rein veganen Betrieb. Reines Naturprodukt , luftgetrocknet, Rezepte und Hersteller: by my-nudel.de

Bio Lasagneplatten Roggen, vegan, hausgemacht, luftgetrocknet

Beschreibung

Bio Waldstaudenroggen ist eine alte Roggensorte. Er wird auch oft “Urroggen” oder “Johannisroggen” genannt. Die Körner sind deutlich kleiner als gewöhnlicher Roggen, ansonsten sehr ähnlich .
Waldstaudenroggen wird vor allem zu Schrot oder Vollmehl verarbeitet. Er wird als Zusatz für Roggenbrote verwendet, um die Ballaststoffgehalt darin zu erhöhen. Der Geschmack wird dadurch aromatischer.

Im Vergleich zu Roggen besitzt der Waldstaudenroggen einen um etwa 50 Prozent höheren Ballaststoffgehalt. Ansonsten sind die beiden Sorten in ihren Inhaltsstoffen (Vitamine, Eiweiße etc.) sehr ähnlich.

Unser Vollkornmehl wird mit einem besonderen Verfahren sehr fein pulverisiert. Es enthält garantiert alle Bestandteile des vollen Korns.

Vitamine, Fette, Eiweiße, Mineralstoffe und Spurenelemente aus dem Keimling und den Randschichten sind zu 100% enthalten. Das Getreide wird schonen und gekühlt vermahlen. Dadurch ist unser Vollkornmehl besonders fein und pudrig.

• vegan
• luftgetrocknet
• aus eigener Herstellung
• ohne Geschmacksverstärker
• ohne künstliche Farbstoffe
• ohne Konservierungsstoffe

Zutaten:

Bio Waldstaudenroggen, unser erfrischendes , natürliches  Waldwasser

Nährwertangaben (pro 100g)

• Energie (Brennwert): 1343kJ / 317kcal
• gesättigte Fettsäuren  1,3g
• Kohlehydrate: 63,7g
• Ballaststoffe: 10,2g
• Eiweiß: 7,6g

Inhalt

250 Gramm in umweltfreundlicher Papiertüte verpackt.