Pasta mit Knoblauch und Chillischoten: 2-3 Knoblauchzehen abziehen und fein hacken. 2 Peperoncini(frische rote Chillischoten) halbieren,die Kerne sorgfältig entfernen und die Peperoncini hacken. 6 EL OIivenöl in einer tiefen Pfanne erhitzen,Knoblauch und Peperoncini darin kurz bei mittlerer Hitze andünsten. 400g Spaghetti nach Grundrezept kochen und abtropfen lassen,Nudeln in Pfanne umfüllen und alles gut vermischen, Auf 4 vorgewärmte Teller verteilen.Mit 100g geriebenem Parmesan servieren.